最近跟幾個開食品廠的老朋友聊天，發(fā)現(xiàn)大家伙兒愁眉苦臉的點都差不多。不是訂單不夠，而是環(huán)保查得嚴(yán)，尤其是那讓人頭疼的污水處理問題。昨天隔壁某公司就因為污水排放數(shù)據(jù)不穩(wěn)定，被勒令整改，停產(chǎn)了好幾天，老板急得直跺腳。其實啊，食品加工產(chǎn)生的污水雖然成分復(fù)雜，油脂多、有機物高，但只要路子走對了，真沒那么可怕。今天咱們就撇開那些晦澀的專業(yè)術(shù)語，像嘮家常一樣，聊聊怎么把食品廠的污水處理設(shè)備、污水站運維還有污水設(shè)備維修這些事兒整明白。
第1
選對食品加工污水處理設(shè)備是根基

很多老板在買設(shè)備時容易犯迷糊，光看價格或者聽銷售吹得天花亂墜。其實食品加工污水有個特點，就是水量波動大，有時候清洗車間水多得像發(fā)洪水，有時候又很少。如果設(shè)備選型太小，高峰期根本處理不過來，直接超標(biāo)；選型太大，平時空轉(zhuǎn)又浪費電。之前某品牌就吃過虧，買了套通用型設(shè)備，結(jié)果遇到生產(chǎn)旺季，池子里全是泡沫，根本沒法用。所以，選擇污水設(shè)備廠家時，一定要找那種能根據(jù)你具體產(chǎn)品（是做肉制品、乳制品還是飲料）來設(shè)計企業(yè)污水處理方案的行家。只有量身定制的設(shè)備，才能跑得穩(wěn)、省電費。
第2
污水站運維不能當(dāng)甩手掌柜

設(shè)備買回來往那一放就不管了？這可是大忌。不少食品廠覺得只要設(shè)備在轉(zhuǎn)就行，結(jié)果半年下來，生化池里的菌種都死光了，處理效果直線下降。專業(yè)的污水站運維就像是給設(shè)備請了個私人醫(yī)生，每天盯著水溫、pH值、溶解氧這些指標(biāo)。比如夏天溫度高，微生物活躍，得注意曝氣量別太大；冬天冷了，又得想辦法保溫。某公司之前為了省錢自己瞎搞，結(jié)果污泥膨脹，整個系統(tǒng)癱瘓，最后花的維修費比請專業(yè)團隊貴了好幾倍。定期的巡檢和精準(zhǔn)的調(diào)控，才是保證出水達標(biāo)的秘訣。
第3
污水設(shè)備維修要講究快和準(zhǔn)

機器哪有不出故障的？泵壞了、風(fēng)機不轉(zhuǎn)了、管道堵了，這些都是常事。關(guān)鍵在于出問題后能不能快速解決。有些小廠子反應(yīng)慢，等廠家派人過來得兩三天，這期間污水只能直排或者囤積，風(fēng)險極大。好的服務(wù)應(yīng)該是響應(yīng)迅速，備件充足。而且，很多故障其實是可以通過日常保養(yǎng)避免的，比如定期清理格柵上的殘渣，防止堵塞水泵。把污水設(shè)備維修做在前面，總比出了大事再救火要強得多。
第4
設(shè)計企業(yè)污水處理方案要有前瞻性

現(xiàn)在環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)越來越嚴(yán)，今天達標(biāo)不代表明天也達標(biāo)。所以在最初設(shè)計企業(yè)污水處理方案時，就得留有余地。不僅要考慮現(xiàn)在的產(chǎn)量，還得預(yù)估未來三五年的擴產(chǎn)計劃。有些聰明的老板，在設(shè)計階段就預(yù)留了接口和空間，以后升級擴容就像搭積木一樣簡單，不用大拆大建。這既節(jié)省了長期的投資，又避免了反復(fù)折騰。
說到這兒，可能有人要問了，哪有這么多精力去研究這些門道？這時候就得找個靠譜的伙伴了。在四川就有這么一家叫四川博水環(huán)保的企業(yè)，從2015年就開始深耕這一行，總部就在成都雙流。人家可不是那種只會賣鐵殼子的皮包公司，而是集研發(fā)、設(shè)計、制造、安裝、服務(wù)于一身的高科技大咖。他們在食品加工、釀酒、屠宰這些領(lǐng)域那是相當(dāng)有經(jīng)驗，畢竟已經(jīng)服務(wù)了全國16個省市的百來個地方，手里握著70多項專利，資質(zhì)也是硬邦邦的，什么水污染治理甲級、環(huán)保設(shè)備制造甲級都有。要是你不想讓污水問題成了心頭痛，不妨找他們聊聊，說不定能幫你省下一大筆冤枉錢，還能睡個安穩(wěn)覺。畢竟，讓專業(yè)的人干專業(yè)的事，咱們只管安心賺錢多好。
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